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ポテトチップスに発がん物質? WHOが緊急会合

1 :名無しさん@3周年:02/06/28 22:21 ID:4M6aifb7
フライドポテトやポテトチップスなどに、多量に摂取すると発がんの可能性がある
物質が含まれていることがわかり、このほどジュネーブで世界保健機関(WHO)などが
主催する緊急の専門家会合が開かれた。今後、同物質の人体への影響について調査、
研究を進めることを決めた。

 この物質は、アクリルアミドと呼ばれ、ジャガイモのようなでんぷん質の多い食物を油で
あげた場合などに発生する。

 アクリルアミドの存在は以前から知られていたが、スウェーデンなどでの研究で、ポテトチップス、フライドポテト、クッキー、コーンフレーク類といった食品から、これまで考えられていた水準を大幅に上回る量が検出された。

http://www.asahi.com/national/update/0628/037.html

186 :名無しさん@3周年:02/07/07 07:48 ID:D4DDRL/D
つーか癌細胞なんて誰の体の中でも毎日何個も生まれては
片っ端から殺されてますが、何か?

まあ人類が1000年前から喰ってる物なら食っても問題なかろー
問題あってもそりゃ宿命だよ。


187 :名無しさん@3周年:02/07/07 10:04 ID:YISq7psA
>125
焼きそばもかよ!
焼きそばくらいいいじゃないのよ!なんでよ!

188 :名無し:02/07/07 10:15 ID:HzN8pGF1
 えーーーーーーーーーーーーーーーーまじショック。雪印より問題
だぞ。どうしてマスコミは取り上げないの?

189 :名無しさん@3周年:02/07/07 10:24 ID:0MwvMBvy
>186
そういう考え方が危ない。人間を間違った方向へ導く。

190 :187:02/07/07 10:27 ID:YISq7psA
186は人類の先導者になりますた

今UFO食ってる。(゚д゚)ウマー

191 :名無しさん@3周年:02/07/07 10:30 ID:0MwvMBvy
>188
誰がこんな美味い脅しのネタを公表するかよ。カルビーにむかって脅迫するんだよ。もっと広告出さないと大々的に発ガン性を宣伝するぞってな。

192 :元祖1ch\(^o^)/同盟本舗:02/07/07 10:31 ID:wz9WNA2y
>>191
さすが2ちゃんねる利用者の発想は犯罪者そのものですな。
社会のクズがたかる便所2ちゃんねるはキエロ(`w\)/

193 :名無しさん@3周年:02/07/07 10:33 ID:5xiaCmK5
化粧品やシャンプーにも発癌性物質入ってますよ。

194 :名無しさん@3周年:02/07/07 10:34 ID:gXL6Ipon
ていうか、アクリルアミドモノマーって食物内で安定に存在するの?

どうやって検出したのか非常に気になる・・・

195 :名無しさん@3周年:02/07/07 10:35 ID:wBCmpVTq
ポテトチップスもフライドポテトも大好き。
たとえガンになっても、死ぬまで喰い続ける。

196 :名無しさん@3周年 :02/07/07 10:39 ID:AFDgSPr+
>>1
まあこんなこと書こうが食うけどな。w
発がん性物質なんていくらでもあるわけだから。

197 :名無しさん@3周年:02/07/07 10:44 ID:yqi1+k+m
生き物は全て死に向かうように仕組まれてるのだ。
生きるために最も不可欠な酸素からして同時に毒なんだし。
どうせ何食っても死ぬよ。

198 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:05 ID:XAVKDGY9
>>194
検出自体はそれ程難しくないかと。二重結合有るしな。
多糖類や脂質とは明確に分離出来るはず。ただし、量がねえ。
ポテチ 1g当たり300マイクログラム?
たばこ1本あたりのタール量って、何グラムだったっけ(藁

199 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:09 ID:PTIxZWsV
これってdat落ちした同スレで、結論出たよね?

たしか、リンゴの生ジュースにガン予防の強力な効果があって
「ポテチとリンゴジュース一緒に食えやゴルァ!!」 とかなんとか・・・。



200 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:17 ID:BH/hhNZD
お茶に解毒作用があるらしいので一緒に飲めば問題ない

と思う

201 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:24 ID:CugqW0Fl
>>187
小麦粉を麺にしたやつを焼いてるから。揚げるだけじゃなくて
焼いてるのもだめなんだってさー。

追加→カステラ

202 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:25 ID:aSY4AVX+
チップスターが飯がわりな時が多いんだけどどうなのよ

203 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:26 ID:CugqW0Fl
>>202
あぼーん

204 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:28 ID:aSY4AVX+
マジデスカ?
つうか食いながら2chしてんのに・・・

205 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:30 ID:jn4QP8xi
マイジェネレーション

206 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:32 ID:1vQ0JOl5
みのさんに聞け

207 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:36 ID:XCUi23E4
会社に毎晩コイケヤ一袋食べないと寝れないという人がいる。
終わったな。

208 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:38 ID:aSY4AVX+
なんで発売中止しないんだよー
俺らがガンになってもいいのかよー

209 :  :02/07/07 11:39 ID:+mS805//
油揚げとかどうなの?

210 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:42 ID:CugqW0Fl
>>209
調べたけど、豆は別の栄養群に入っててでんぷん塊ではないので
OK。厚揚げもOK!

あれ、油揚げとか厚揚げって豆腐になにか衣つけて揚げてるっけ?
それがもし小麦粉ならあぼーん。

211 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:43 ID:hYWMmgwF
フライドポテトもポテトチップスも大好きなんだが・・・


212 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:45 ID:8vaRrIjQ
ベジタリアンの食うものがまた一つ減ったな

213 :名無しさん@3周年:02/07/07 11:55 ID:eSylFV1T
ポテトチップス意外に食塩は少ないんだぞ。

214 :名無しさん@3周年:02/07/07 12:28 ID:6CbRPdF4
何も食わないで、点滴と栄養注射とプロテインだけで生きるのが最強。
健康を気にする人は食事そのものをやめましょう。
食事は健康に悪いです。

215 :名無しさん@3周年:02/07/07 13:27 ID:s6Vn92m8
>124
>あのさ、かるびの決算報告の席上でこの件について訊いた人がいるらしい。
>詳細キボンヌ!

これ本当か?気になるぞ。なんて答えたんだろ・・・

216 :名無しさん:02/07/07 13:30 ID:2awgKRNH
おいおい、次はポテチかよ!食うもんも売るアイテムもへるのか???

217 :名無しさん@3周年:02/07/07 20:38 ID:YewXrv7K
>>214
(・∀・)ソレダ

218 :名無しさん@3周年:02/07/07 20:47 ID:J2ptvu5n
ガンが怖くてポチが食えるか!?

219 :名無しさん@3周年:02/07/07 20:53 ID:ukS2xFuI
>>214
歯がイかれる。
顎も弱る。

よって、点滴と栄養注射とプロテイン+スルメで生きるのが最強。

220 :名無しさん@3周年:02/07/07 20:58 ID:l2xzrmmK
>>219
ベジタリアンなら、おしゃぶりコンブだな。

221 :名無しさん@3周年:02/07/07 21:02 ID:xxoYGpkV
そういえば給食にカミカミこんぶなんてのがでたっけ。

222 :  :02/07/07 21:05 ID:H6vATKbt
ついにWHOも動いたか・・・・
まあ、以前このスレで騒がれたときから食ってないからいいや




223 :名無しさん@3周年:02/07/07 21:08 ID:kqvQllFw
>219
プロテインは石油から精製されている。




と言ってみるテスト

224 :名無しさん@3周年:02/07/07 21:08 ID:gD6DDJg4
前にポテチ危険物質スレ見てからポテチ食ってません。
でも、耐えるのつらい。

225 :名無しさん@3周年:02/07/07 21:13 ID:kqvQllFw
さっきまでカール食ってたんですけど。。。鬱だ。

226 : :02/07/07 21:21 ID:DGAHUlvN
一日2袋食っている俺はどうなんだよヽ(`Д´)ノウワァァァァァァン!!

227 :名無しさん@3周年:02/07/07 21:24 ID:Lndrb8Fk
>>226
それはアクリルアミド関係なく死ぬぞ。

カロリーだけで1000キロカロリー突破だ。

228 :名無しさん@3周年:02/07/07 23:42 ID:yqi1+k+m
このスレ見てから小池屋ののりしお買いに行きました

229 :名無しさん@3周年:02/07/08 08:47 ID:YUrz4dEn
>>225
カールはトウモロコシだろうとこっそり書き込むテスト

230 :名無しさん@3周年:02/07/08 12:38 ID:ZBXMLZ7E
トウモロコシにもデンプンはタプーリ含まれていますが、何か?


231 :名無しさん@3周年:02/07/08 12:46 ID:RB107gzy
>230
ほう。つまりデンプンを油であげたらいかんのね
発ガンといったって確かに飽食の結果って感じや。
昔はデンプン質だけでも貴重でありがたくて単独でそれを食べてたのに
今は栄養価の高いもんをわざわざもう一回油で揚げて
塩までたっぷりまぶしてるんだもんね。化学調味料タップリで。
揚げてない焼き菓子がマシなんだろうか。

あ、でもカリントウは油で揚げてるよな・・・あれは日本古来のものなんだろうか。


232 :177:02/07/08 13:29 ID:m7JxAk4S
>>177に書いた者だが、油で揚げるとアクリルアミドが
最大値になるというだけで、炒めたり、焼いたりしても
発ガンの可能性はあると発表されたのだよん。
例でフライドポテトと書いたが、ベイクド・ポテトも
危ないと実際に書かれている。ただし数値には触れていない。
だから大問題だったわけだが、日本では
もしかして報道されていないのか?
…もしそうなら、そっちの方が恐ろしい、俺的には。

233 :名無しさん@3周年:02/07/09 01:26 ID:nQxTovDN
これ、発ガン性の強さは該当食品を製造禁止しするほどで無いのは
わかった気がする、、、が これらの知識が一般に広がると、、、
製造メーカーは苦労するな。ポテチよりは大分量少ないけど
パンまで関係してるし、、今に含有量表示義務付けになったりは
コワ、、、
ポテチライトやポテチスーパーライトなんてw

234 :名無しさん@3周年:02/07/09 02:51 ID:d+pPBDl6
>>172に触発されて、プリングルズのカレー味買ってきて喰いますた。

塩味が濃すぎるな・・・あっという間に全部喰ったけど。


235 :名無しさん@3周年:02/07/09 02:53 ID:3qosey4R
コーンフレークもダメなの?
つか1のリンク消えてる・・・・・・・

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